不进后悔,教你自制各种零食!!

 教你自制各种零食,绿茶、奶茶、南瓜饼,只要你想得到的好吃的各种零食都有,快看过来吧!哈哈哈哈哈~


          



          绿茶

        

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          天热想喝绿茶又懒得出门买?不如在家自制吧!跟着绿茶瓶子的配料表自己制作吧!用茶叶,水,白砂糖,蜂蜜调配一下,然后放进冰箱冷藏~~~~~~~~~~~保证跟超市卖的没什么区别。那么,红茶怎么做呢?只需红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售) 就可以了!



          这招省钱又健康吧!卖的饮料还有防腐剂这些东西,咱们自己做,可是纯天然的!



          



          奶茶

        

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                红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿

          然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~

          再加一勺炼乳

          搅匀,OK~



          



          肯德基爷爷家金贵的玉米沙拉

        

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          原料:玉米就买超市的罐头甜玉米

          然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒

          作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点

          然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~

          以此方法,可以做出爷爷家的家庭装,想做“四世同堂装”也可以!呵呵 省得每次吃都不过瘾!



          



          炸薯条



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          把土豆切条,洗去淀粉沥干水分,然后放到冰箱里冻起来,冻几个小时等它硬邦邦的时候,下    油锅炸到金黄就可以了

          而且你可切一大堆土豆全冻起来,想吃的时候拿来一点来炸

          如果把土豆切成薄片,冻一冻再炸就是薯片,加上调料和外面买的差不多,就是比较考验刀工

          再补充一句,如果想炸薯条比较少油

          就在冻冰箱前把薯条在锅里煮两分钟,捞起来控干水,放凉再冻

          这是在家有妙招里看的,其它步骤是一样一样的啊,哈哈哈

 蜂蜜腌柠檬


        把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)

        浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)

        再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了

        酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥



                         

  奥尔良烤翅


          这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!

          原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)

          做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了

             2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时

          可以吃啦!!味道不输爷爷家的!

            

  鸡米花~~~~


        原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐

        做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时

        腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉

        热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!:)~

            

自制沙拉酱

        有两种方法

        一种的原料有菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点

        做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味

        然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~

        还有一种我没有试过,TX介绍的

        原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油

        也是统统搅拌

            

自制冰欺凌,

        原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山么味道啦)

        把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~

            

     荔枝红豆


        荔枝熟的时候,多买一些。回家洗洗,剥皮。用牙签去籽。最好不太划伤果肉。

        从上面挖出来籽比较好。然后把超市一般都可以买到的红豆沙(甜的,袋装的,应该都有卖的吧??)灌进去籽留下的空隙里。填满。然后就是冷冻了~~~冻好了就可以当冰糕吃了,味道很棒的~

            

            

            双皮奶简化版——鲜奶炖蛋


        原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)

        做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖

        蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~

        可可可...好吃了~~:)~~ 试试看 呵呵

            

              自制巧克力

          快到7夕了~~再发一个巧克力的方子,外面也有自制巧克力的,但是除了样子好看,那味道...所以就想着自己在家做吧,不难!

           原料:黑巧克力(一定要是没奶的黑巧克力,偶用的是dove)、奶油(用的是光明)这个比例没什么固定,喜欢牛奶味道多一些就少巧克力多奶油...

          还有就是喜欢的坚果,可以是榛子、杏仁、花生...看你喜欢:)~~

          做法:煮一锅水,将黑巧和奶油放一碗里,隔水慢慢融化(千万别进水,当然也别烫着@@)等两样融化了,混合好以后 放坚果~~

          倒出来趁着软的时候 弄成各种想要的造型

  老干妈

        到菜场买酸菜的地方有豆豉买,不是那种干的,是新鲜的,准备一些干辣椒粉,要比较香的话还可以放些大蒜末,把油烧热(要放多点),先把豆豉下锅,炒出香味时下大蒜末,放适量的盐和味精,最后关火再放辣椒粉,大功告成

        1、先把干辣椒放锅里面炒干,干到可以揉碎那种, 注意表炒糊了哈----这个影响老干妈以后的观感哈,尽量揉碎点

        2、趁热把辣椒揉碎 碎到你买的老干妈那种程度

        3、姜、蒜、葱、牛肉剁碎(喜欢海味就用虾米代替牛肉,虾米注意就表剁碎老哈~~),牛肉放点盐要放到锅里用油把它酥熟(让它吃起来香我们平时炸酱面里头哪个酱肉一样)

        4、把花椒和刚揉碎的辣椒、姜放到个碗头,然后把油烧热(不是烧开 是烧热,个人估计温度哈 因为太冷的话辣椒不会香,花椒味也不会出来 太热辣椒要被弄糊,我就觉得可以尽量热 只要不糊就行)——这项是比较关键哈,油也不要太多了,刚好把所有的东西泡住就行了

 

 

 

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