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眼下猪肉卖得太便宜 物价部门将适时调控

汉网 www.cnhan.com 2013-03-15 稿件来源:武汉晚报

  眼下猪肉卖得比去年还便宜

  部分养殖户喊“亏了” 物价部门将适时调控

  汉网消息(记者符樱 通讯员沈嘉)眼下,武汉猪肉价格比去年同期还便宜,但便宜未必就是大好事。昨天,省物价局发布预警信息,我省猪粮比价已跌破盈亏平衡点,进入黄色预警区域,部分养殖户出现明显亏损,我省将适时启动调控预案。

  “一斤腿夹肉才12块多。”昨天,到汉阳五里菜场买肉的王悦女士说,今年牛肉虽然贵得很,但猪肉还算便宜。市物价局监测数据显示,眼下,我市猪腿夹肉、精瘦肉、排骨在集贸市场的零售均价分别为每斤12.34元、15.51元和16.4元,比上月均价便宜了6.66%-16.28%,与去年同期相比,便宜了5%左右。

  “不只是武汉,全省的猪肉价格都在持续走低。”省物价部门昨天分析,1月下旬以来,我省生猪生产周期性增加,而市场消费需求减少,导致肉价一跌再跌,全省生猪平均出场价从1月22日的17.29元/公斤跌至3月12日的13.56元/公斤,猪肉零售价自然跟跌。

  肉价贵,老百姓吃不消,希望能买便宜肉,但肉价太便宜,农民又要喊“亏本了”。如果肉价跌得太低,养殖户积极性受挫,减少生猪补栏,进而使生猪供应减少,供求关系逆转,就可能出现肉价大跌之后的大涨。因此,当肉价涨得太快或跌得太低时,物价部门都会发布预警。

  省物价局人士介绍,根据测算,生猪生产达到盈亏平衡点的猪粮比价约为6∶1,而眼下,我省猪粮比价跌至5.4:1,省农业厅监测的全省100个规模养殖场数据显示,从去年12月到今年2月生猪存栏、能繁母猪存栏已经连续3个月环比增加;2月份生猪存栏、能繁母猪存栏比去年同期分别增加23.72%和35.2%。市场供大于求的情况仍可能持续一段时间。

  物价部门建议,生猪养殖户根据市场价格变动情况,合理调整养殖结构,适当减少补栏,以避免大的亏损。

责任编辑: 田鹏

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